Telefon: 0330803340
E-mail : comenzi@restaurant-residenz.ro
Muschi de vita cu hribi
Muschi de vita, hribi, sos de smantana
450gr
60 RON
Magret de canard au Chianti et cèpes crème de poireau
Piept de rata in vin de Chianti cu hribi scaldati in crema de praz si aromatizati cu rozmarin
450gr
45 RON
Filet de bœuf au foie gras et asperges sauce au cognac
Muschi de vita, foie-gras, sos de cognac, sparanghel, toast integral, ulei de masline
400gr
62 RON
Muschi de vita la gratar cu sos gorgonzola
Muschi de vita, taitei de orez, sos gorgonzola, conopida, pastai verzi, baby-carrot, broccoli
400gr
50 RON
Grilled Steak & Kasespatzle
Muschi de vita la gratar, paste svabesti, emmentaler, ceapa
400gr
48 RON
Steak mix-grill
Cotlet de porc, cotlet de miel, ardei tricolori, cartofi wedges (550gr)
550gr
40 RON
Rulou din piept de curcan
Rulou din piept de curcan cu emmentaler, sunca de Praga, ardei gras, sirop de rodii cu zmeura, migdale si orez basmatic
450gr
35 RON
Mozaic de peste pe pat de legume
File de salau, file de pastrav si mamaliga la gratar, legume asortate
400gr
42 RON
Prestige Residenza
Hribi, prosciutto crudo, parmezan, mozzarella, ardei tricolori, rosii cherry
620gr
32 RON
Rustica di carciofi
Salam uscat, mozzarella, carciofini (anghinare), parmezan, ardei tricolori
550gr
24 RON
Residenza
Mozzarella, gorgonzola, proschiutto crudo, carciofini, rucola (550gr)
550gr
26 RON
Quattro stagioni
Mozzarella, sunca, salam uscat, ciuperci, ardei, masline
520gr
21 RON
Capriciosa
Mozzarella, salam uscat, ciuperci, ceapa, sardele
500gr
21 RON
Romana
Sunca de Praga, carciofini (anghinare), mozzarella, parmezan, ardei tricolori
550gr
22 RON
Morena anchois
Anchois, mozzarella, capere, masline
400gr
22 RON
Regina
Somon afumat, mozzarella, capere, ceapa
400gr
24 RON
Marinara
Fructe de mare, mozzarella
400gr
24 RON
Quattro carni
Pui, bacon, salam uscat, sunca, mozzarella, ceapa
550gr
23 RON
Kinder pizza
Mozzarella, piept de pui, porumb, ardei gras
500gr
20 RON
Arlequino
Mozzarella bocconcini, sunca
400gr
18 RON
Apetitosa
Gorgonzola, ciuperci, rosii, masline, ardei tricolori
450gr
21 RON
Deliciosa
Sunca, gorgonzola, mozzarella, carciofini
470gr
22 RON
Amigo
Carne de vita, parmezan, mozzarella, ciuperci, rosii, carciofini
550gr
24 RON
Bella
Sunca, mozzarella, ciuperci, rosii, ardei, masline, ceapa
500gr
21 RON
Vegetariana
Mozzarella, ciuperci, masline, porumb, rosii, ardei, broccoli
470gr
20 RON
Florentina
Sunca, ou, mozzarella, ciuperci, rosii, ardei, masline
550gr
22 RON
Mexicana
Bacon, sunca, mozzarella, ciuperci, porumb, rosii, ardei, ardei iute, masline, ceapa
550gr
22 RON
Margheritta
Mozzarella, rosii, condimente
500gr
18 RON
Quattro formaggi
Mozzarella, emmentaler, parmezan, gorgonzola
500gr
23 RON
Proschiutto
Mozzarella, proschiutto crudo, rosii, ardei, condimente
500gr
24 RON
Proschiutto e funghi
Mozzarella, ciuperci, proschiutto crudo, ardei, rosii, condimente
450gr
25 RON
Salami
Mozzarella, salam uscat
450gr
20 RON
Napoli picante
Mozzarella, salam uscat, ciuperci, ceapa, ardei iute
450gr
21 RON
Vegetale
Vinete, dovlecei, ardei, cartofi, masline, ciuperci, carciofini, rosii
500gr
19 RON
Bianco
Branza tofu, broccoli, porumb, ciuperci, carciofini, rosii
550gr
19 RON
Amore mio
Mozzarella, ton, ceapa, porumb, masline
500gr
21 RON
Carbonara
Mozzarella, smantana, bacon, parmezan, ou
500gr
20 RON
Gamberetti
Mozzarella, creveti, parmezan, ardei tricolori, rosii cherry
550gr
26 RON
Saffari
Mozzarella, piept de pui, ardei, ciuperci, rosii, porumb
500gr
21 RON
Spaghetti Carbonara
Bacon, ou, smantana, parmezan, usturoi
500gr
20 RON
Spaghetti Milanese
Sunca presata, ciuperci, ardei rosu, sos de rosii, parmezan, smantana
500gr
18 RON
Penne al forno
Piept de pui, ardei gras, vin alb, sos de rosii, parmezan, smantana
500gr
22 RON
Salmone tagliatele
Somon afumat, unt, vin alb, smantana, parmezan
500gr
27 RON
Tagliatele cu creveti innamorati
Creveti, unt, vin alb, smantana, usturoi
500gr
26 RON
Penne cu fructe de mare si sos picant
Mix fructe de mare, sos de rosii, ardei iute, usturoi, patrunjel
500gr
29 RON
Farfale cu piept de pui in sos de smantana
Piept de pui, cascaval, usturoi, smantana
500gr
21 RON
Farfale cu hribi si proschiutto crudo
Hribi, proschiutto crudo, unt, parmezan, smantana
500gr
32 RON
Supa de pui cu taitei de casa
400gr
12 RON
Ciorba de burta
Ciorba de burta, smantana, ardei iute, paine
400gr
12 RON
Ciorba de vacuta
Ciorba cu carne de vacuta, smantana, ardei iute, paine
400gr
12 RON
Ciorba radauteana
Ciorba radauteana de pui, smantana, ardei iute, paine
400gr
12 RON
Hribi cu smantana si mamaliga
450gr
25 RON
File de pastrav cu hribi si pastai verzi
pastrav file, pastai verzi, mujdei de usturoi cu smantana, mamaliga
450gr
45 RON
Cotlet de porc ciobanesc
cotlet de porc, cascaval, hribi, sos de smantana
450gr
34 RON
Tocana de berbecut
Carne de berbecut, rosii, ardei grasi multicolori, sevit traditional cu mamaliguta
550gr
27 RON
Sarmale cu mamaliga
Sarmale cu carne de porc si carne de vita in foi de varza, smantana, ardei iute, mamaliga
500gr
19 RON
Tochitura Bucovineana de porc
Carne de porc, branza de burduf, ou, mamaliga
600gr
23 RON
Branza cu smantana si mamaliga
450gr
15 RON
Caesar cu creveti
Mix salate, creveti, ceapa, rosii, castraveti, crutoane, parmezan, sos Caesar
380gr
29 RON
Nicoise salad
Mix salate, ton, masline, ancois, ou, ceapa, porumb, vinegreta
400gr
29 RON
Salata COBB
Mix salate, piept pui, ou, telina, crispy bacon, gorgonzola, avocado, rosii, sos COBB
450gr
24 RON
Salata Thai
Mix salate, muschiulet de vita, parmezan, rosii cherry, crutoane, vinegreta
400gr
35 RON
Residenz salad
Mix salate, prosciutto crudo, parmezan, branza Camembert, rosii, castraveti, sos blue chesse
360gr
24 RON
Insalata vegetariana
Salata verde, rosii, ardei gras, varza rosie, castraveti, morcovi, crutoane, branza tofu
450gr
19 RON
Salade Caesar
Mix salate, piept de pui,crispy bacon, morcov, varza, crutoane, parmezan, sos Caesar
400gr
22 RON
Mediterranean salad
Mix salate,fructe de mare,capere, ceapa, rosii, ardei gras, sos 1000 de insule
360gr
29 RON
Grilled Steak & Käsespätzle
Muschi de vita la gratar, paste svabesti, emmentaler, ceapa
450gr
48 RON
Rumpsteak
Muschi de vita in salsa de legume sotate in unt gras
450gr
48 RON
Muschiulet de porc cu Spätzle
Muschiulet de porc, spätzle, sos brun
450gr
24 RON
Piept de rata cu Spätzle
Piept de rata,, spätzle , sos de soia
400gr
35 RON
Piept de pui cu Spätzle
Piept de pui, Spätzle, sos de smantana
450gr
22 RON
Cotlet de porc ciobanesc
cotlet de porc, cascaval, hribi, sos de smantana
450gr
34 RON
Magret de canard au Chianti et cèpes crème de poireau
Piept de rata in vin de Chianti cu hribi scaldati in crema de praz si aromatizati cu rozmarin
450gr
45 RON
Rulou din piept de curcan
Rulou din piept de curcan cu emmentaler, sunca de Praga, ardei gras, sirop de rodii cu zmeura, orez basmati
450gr
35 RON
Muschi de vita cu hribi
Muschi de vita, hribi, sos de smantana
450gr
60 RON
Filet de beuf au fois gras et asperges sauce au cognac
Muschi de vita, fois gras, sos de cognac, sparanghel, tost integral, ulei masline
400gr
62 RON
Muschi de vita la gratar cu sos gorgonzola
Muschi de vita, taitei de orez, sos gorgonzola, conopida, pastai verzi, baby-carrot, broccoli
450gr
50 RON
Snitel din muschi de vita in crusta de parmezan
muschi de vita pane, parmezan, cartofi natur
450gr
50 RON
Cotlet de porc Sorentino
Cotlet de porc, bacon, ciuperci, mozzarella, rosii, ardei
350gr
22 RON
Cotlet Nomad
Cotlet de porc, gogosari in otet, bacon, ciuperci, masline, ceapa
350gr
22 RON
Muschiulet de porc Bucovinean
Muschiulet de porc, hribi, cascaval, smantana
450gr
35 RON
Coaste picante de porc
Coaste de porc marinate, cartofi prajiti
400gr
22 RON
Original Residenz pfandl
Cotlet de porc la gratar, bacon, ardei gras, fasole verde, ciuperci, morcovi baby, servit cu cartofi wedges
500gr
27 RON
La tour de Babel
Cotlet de porc, piept de pui, ficatei de pasare, ciuperci, ierburi provence, mozzarella, cartofi
500gr
27 RON
Snitel de porc cu cartofi piure
Cotlet de porc, ou, pesmet, cartofi piure
500gr
22 RON
Piept de curcan cu sos gorgonzola
Piept de curcan, sos gorgonzola, servit cu sote de broccoli, conopida, pastai verzi si morcovi
400gr
28 RON
Schnitzel Parade
Piept de curcan gatit dupa reteta vieneza, pariziana si elvetiana servit cu cartofi wedges
400gr
24 RON
Piept de pui Residenz
Piept de pui, proschiutto crudo, gorgonzola, sparanghel, ciuperci si rosii cherry
400gr
34 RON
Piept de pui in crusta de mac cu risotto si spanac
Piept de pui, orez, spanac, mac, morcovi
450gr
29 RON
Cuib de pasare
Piept de pui, bacon, ciuperci, ardei rosu, orez aromatizat, ceapa servit cu cartofi chips
450gr
25 RON
Piept de pui roman cu spanac
Piept de pui, spanac, cascaval, bacon, ou, ceapa
450gr
24 RON
Piept de pui Piemonteze
Piept de pui, proschiutto crudo, ciuperci, cascaval, lamaie
300gr
25 RON
Tagliatta di filetto di manzo
Muschi de vita, penne, gorgonzola, parmezan
450gr
52 RON
Medalion de somon
200gr
25 RON
Pastrav file
200gr
25 RON
Coaste de porc
200gr
16 RON
Pastrav
200gr
18 RON
Dorada
250gr
30 RON
Salau file
200gr
27 RON
Somon file
200gr
35 RON
Mix fructe de mare
200gr
35 RON
Muschiulet de vita
200gr
40 RON
Cotlet de porc
200gr
15 RON
Ceafa de porc
200gr
14 RON
Muschiulet de porc
200gr
16 RON
Cotlet de miel
200gr
40 RON
Piept de pui
200gr
14 RON
Piept de curcan
200gr
17 RON
Piept de rata
200gr
30 RON
Platou cald
Minisnitele de pui cu susan, ficat de pui, bacon, coaste de porc, ciuperci, cascaval pane
500gr
33 RON
Käseplatte ( Platou de branzeturi )
Gorgonzola, mozzarella bocconcini, cascaval, emmentaler, telemea ,masline, rosii cherry
400gr
25 RON
Bruschetta con pomodore e basilico
Paine, rosii, busuioc, ulei de masline
150gr
6 RON
Bruschetta con proschiutto e parmigiano
Paine, proschiutto crudo, parmezan, busuioc, usturoi, rosii
170gr
10 RON
Käsespätzle
Paste svabesti, branza emmentaler
250gr
10 RON
Supa Le cirque
Supa de pui cu Spätzle
400gr
12 RON
Bastonase de peste cu cartofi chips
Salau, ou, cartofi, pesmet, unt
200gr
15 RON
Fructe de mare la gratar
Fructe de mare, lamaie
100gr
18 RON
Tortellini piccolo
Paste cu sunca, unt, smantana
200gr
9 RON
Turkey fingers cu cartofi piure
Piept de curcan, ou, pesmet, cartofi, unt, smantana
250gr
13 RON
Mini snitele de pui
Piept de pui, ou, pesmet
150gr
9 RON
Mini snitele de porc
Muschiulet de porc, ou, pesmet
150gr
9 RON
Kinder pizza
Mozzarella, piept de pui, porumb, ardei gras
250gr
20 RON
Pizza Arlequino
Mozzarella bocconcino, sunca
250gr
18 RON
Inghetata asortata
150gr
8 RON
Gelato fritto
Inghetata, biscuiti, fulgi de porumb, topping de vanilie
150gr
12 RON
Crème de mascarpone
Mascarpone, rom alb, cacao neagra
100gr
10 RON
Profiterol
Choux-uri, crema de vanilie, inghetata, frisca, topping
150gr
12 RON
Clatite cu branza la cuptor
150gr
10 RON
Clatite “Sweet Creams Residenz”
Clatite gatite intr-un mod original , crema speciala de branza de vaci, dulceata afine si smantana
200gr
15 RON
Mere pane cu inghetata
150gr
10 RON
Papanasi Bucovineni
Papanasi cu branza, smantana, dulceata de afine
200gr
15 RON
Pizza desert
Mascarpone, ou, fructe de padure, ciocolata alba
450gr
20 RON
Pizza dolce
Mascarpone, mere, scortisoara, ciocolata neagra
450gr
20 RON
Salata asortata
250gr
5 RON
Salata de rosii
250gr
5 RON
Salata de varza
150gr
4 RON
Salata de muraturi
250gr
5 RON
Cartofi prajiti
150gr
5 RON
Cartofi piure
300gr
6 RON
Cartofi natur
250gr
5 RON
Cartofi taranesti
250gr
6 RON
Cartofi gratinati
200gr
6 RON
Cartofi wedges
150gr
5 RON
Cartofi chips
150gr
5 RON
Spätzle - paste svabesti
250gr
6 RON
Käsespätzle - paste svabesti, emmentaler, ceapa
250gr
10 RON
Spanac
200gr
6 RON
Hribi cu smantana
200gr
23 RON
Broccoli, pastai verzi, conopida, baby carrot cu unt
200gr
8 RON
Rissoto cu parmezan
170gr
8 RON
Rissoto cu legume
150gr
6 RON
Rissoto
5 RON
Sote de ciuperci
200gr
7 RON
Legume la gratar
200gr
9 RON
Pastrav fript cu mamaliguta si usturoi
400gr
22 RON
File de pastrav pane cu sos gorgonzola si cartofi natur
File de pastrav pane, sos gorgonzola, cartofi natur
500gr
35 RON
File de pastrav cu hribi si pastai verzi
Pastrav file, hribi, pastai verzi, mujdei de usturoi cu smantana , mamaliga
500gr
45 RON
Dorada la gratar cu pastai verzi
Dorada, pastai verzi, sos de usturoi cu smantana
400gr
33 RON
File de salau pane cu cartofi piure
File de salau, cartofi piure, lamaie
450gr
32 RON
Mozaic de peste pe pat de legume
File de salau, file de pastrav si mamaliga la gratar, legume asortate
400gr
42 RON
Buzunar de somon cu emmentaler
File de somon, emmentaler, arpagic, legume sotate in unt, marar, cimbrisor
400gr
40 RON
Somon la gratar cu cartofi
Medalion de somon, fulgi de migdale, smantana, unt, cartofi, patrunjel
400gr
30 RON
File de salau à la Fayette
File de salau, ciuperci, creveti decorticati, parmezan, whisky, smantana, cartofi
450gr
39 RON
Medalion de somon cu spanac
Medalion somon, spanac, ou, smantana
400gr
29 RON
Plachie de pastrav
Pastrav, ardei tricolori, rosii, usturoi, ceapa
300gr
24 RON
Pastrav fript cu sos picant
Pastrav, fulgi de migdale, rosii cuburi, ulei de masline
250gr
24 RON
Dorada la cuptor cu cartofi si rosii cherry
Dorada, cartofi rondele, rosii cherry, parmezan, patrunjel
400gr
34 RON
File de somon cu sos gorgonzola si orez basmati
File de somon, sos gorgonzola, orez basmati
350gr
36 RON
Rissoto con frutti di mare
Fructe de mare, usturoi, suc de portocale, orez basmati, coriandru, curry
300gr
37 RON
Crevettes tigrées grillées avec sauce asiatique
Creveti black tiger, lamaie, seminte de dovleac, mamaliga la gratar
400gr
42 RON
Frigarui crocante de creveti BlackTiger
Creveti Black Tiger cu sos picant de miere si portocale servit cu orez basmati
400gr
42 RON